12 Restaurants nodigen je uit
C
Midden in het sfeervolle, industriële restaurant ‘C’ vind je het kloppende hart van de zaak: een fantastische open keuken. Hier staat chef kok Arnout van der Kolk de sterren van hemel voor je te koken.
Het concept is verfrissend. Hier geen indeling in voor-, hoofd- en nagerechten op de kaart. Alles is maatje ‘tussengerecht’ en ingedeeld op temperatuur. C staat dan ook voor Celsius. En een beetje voor de culinaire Cocktail, een samenwerking tussen bar en keuken, goddelijk van smaak en met een amuse erbij. De dinerkaart is opgedeeld in temperatuurzones: 0–20 ˚C, 40–80 ˚C, 100 ˚C en 200 ˚C. En -20 ˚C tot 0 ˚C voor de desserts. Hier ontdek je hoe belangrijk verschillende temperaturen zijn voor een gerecht. Kies je voor een meergangen­menu, wat wij je echt aanraden, dan komen alle zones voorbij. Bij C krijg je een gang óf de Cocktail Connection van het huis.
Soort keuken
modern
Geopend sinds
2015
Aantal zitplaatsen
90 binnen + 32 buiten
Lievelingsgerecht van de chef
buikspek met tom yam, gamba en gepofte rijst
Openingstijden
ma t /m do: 16:00–01:00
en vr t/m za: 11:00–03:00
zo: 11:00–01:00
Adres
Wibautstraat 125, 1091 GL Amsterdam
Halte
Wibautstraat
Telefoon
020-210 30 11
Website


Amsterdam 2019

Gratis verzending

36,00 €

Inclusief btw


Uw winkelwagen

Totaal
Verzendgegevens bij de kassa